Răspândiți nutriția alimentată de Brewer; cu drojdie - Premier Fitness Camp
Ce este drojdia nutritivă?
Drojdia nutrițională este o drojdie dezactivată din familia saccharomyces cerevisiae. Cu un gust brânză și ușor de nuci, este un supliment excelent pentru cei care urmează o dietă vegetariană sau vegană.
Găsite la magazinele locale de sănătate și alimente naturale, aceste fulgi galbeni inofensivi sunt un plus gustos pentru a vă condimenta mesele, dar o sursă și mai bună de nutriție.
Înainte de a merge la curse pentru a lua o sticlă de fulgi de drojdie nutrițională, rețineți că drojdia nutrițională și drojdia de bere nu sunt chiar același lucru, în ciuda numelor lor uneori folosite în mod interschimbabil. În cazul în care drojdia nutrițională este cultivată pe o perioadă de 7 zile pe bastoane de zahăr, sfeclă și/sau melasă, drojdia de bere are o legătură mai strânsă cu berea la care te gândeai mai sus. Este un produs secundar al procesului de fabricare a berii și, ca atare, nu poate pretinde același gust. Drojdia de bere cade mai mult pe partea amară a spectrului gustativ.
Deci, de ce anume vrei să mănânci oricare dintre ele?
BENEFICIILE DE DURITURI NUTRITIVE ȘI VALORI NUTRITIVE
Drojdia nutrițională are vitamine B adăugate în faza de procesare, pentru a ajuta drojdia să crească. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că este o sursă excelentă de vitamine B, inclusiv vitamina B-12.
Drojdia de bere, pe de altă parte, absoarbe substanțele nutritive în faza de bere. Hameiul, cerealele și malțul utilizate în procesul de fabricare a berii oferă vitamine și substanțe nutritive, dar sunt, de asemenea, ceea ce conferă drojdiei de bere gustul său amar. Deși nu are vitamina 12 prezentă, beneficiile drojdiei de bere includ un conținut ridicat de crom, care ajută la menținerea nivelului normal de zahăr din sânge. Acest lucru este demn de remarcat pentru diabetici, mai ales că au existat studii care arată că cromul poate fi eficient în tratarea nivelului ridicat de zahăr din sânge.
Ambele drojdii sunt sărace în sodiu, grăsimi și zahăr, precum și fără gluten și lactate. Sunt o sursă de seleniu, crom, vitamine din complexul B și se pot lăuda, de asemenea, cu o proteină completă. Bun pentru oamenii în general, acest lucru îl face o bază deosebit de excelentă pentru veganii care doresc să-și mărească vitaminele B, care adesea lipsesc într-o dietă fără carne.
Rețineți totuși că drojdie de bere nu este pentru toată lumea. Discutați întotdeauna despre administrarea de noi suplimente cu medicul personal. Cei care iau inhibitori de monoaminooxidază (IMAO) nu ar trebui să ia drojdie nutritivă de bere, din cauza nivelurilor ridicate de tiramină, care pot induce o criză hipertensivă. Dacă sunteți predispus sau suferiți de o infecție cu drojdie, nu este recomandat să îl luați ca supliment. Dacă suferiți de gută, pietre la rinichi sau alergie la penicilină, nu este din nou sugerat.