One Pot Spaghetti and Eggs - Al naibii de delicioase
La fel ca spaghetele de casă ale mamei, cu excepția făcute și mai bune (și mai ușoare!) Într-o singură tigaie - pastele și ouăle sunt gătite chiar în!
Nu este nimic mai bun decât spaghetele clasice - fidea de paste înmuiată în sos de paste și brânză parmezan proaspăt rasă. Ei bine, ca și extra, extra, extra parmezan.
Și este, de asemenea, una dintre acele mese ușoare leneșe în timpul săptămânii. Doar fierbi niște tăiței și îți încălzești sosul.
Cu excepția acestei rețete, puteți face totul dintr-o dată fără a murdări mai mult de o tigaie. Și puteți adăuga și câteva ouă.
Da, în aceeași tigaie!
Deci, iată-l. O tigaie. Trei lucruri glorioase.
Spaghete și ouă dintr-o oală
Randament: 4 porții
Timp de pregatire: 10 minute
timpul de gătit: 30 minute
timpul total: 40 de minute
La fel ca spaghetele de casă ale mamei, cu excepția făcute și mai bune (și mai ușoare!) Într-o singură tigaie - pastele și ouăle sunt gătite chiar în!
Ingrediente:
- 1 lingura ulei de masline
- 1 lira de vita macinata
- 2 căței de usturoi tocat
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 1 (24-uncie) borcan sos de paste
- 2 cani supa de pui
- 1/2 linguriță fulgi de ardei roșu zdrobiți
- 10 uncii de spaghete nefierte
- Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat, după gust
- 4 ouă mari
- 1/4 cană de brânză mozzarella mărunțită
- 1/4 cană parmezan proaspăt ras
- 2 linguri frunze de pătrunjel proaspăt tocat
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare, rezistentă la cuptor, la foc mediu. Adăugați carne de vită măcinată, usturoiul și ceapa în tigaie și gătiți până când carnea de vită s-a rumenit, aproximativ 3-5 minute, asigurându-vă că sfărâmați carnea de vită pe măsură ce gătește; condimentati cu sare si piper, dupa gust. Scurgeți excesul de grăsime.
- Se amestecă sosul de paste, bulionul de pui, fulgii de ardei roșu și spaghetele; condimentati cu sare si piper, dupa gust.
- Aduceți la fierbere; reduceți căldura și fierbeți, amestecând ocazional, până când pastele sunt fierte, aproximativ 18-20 de minute.
- Creați 4 puțuri mici cu spatele unei linguri. Spărgeți ușor ouăle și glisați-le în fiecare fântână, păstrând gălbenușul intact. Se presară cu brânzeturi; condimentati cu sare si piper, dupa gust.
- Se introduce în cuptor și se coace până când albușurile s-au întins, dar gălbenușurile sunt încă curgătoare, aproximativ 7-9 minute.
- Se servește imediat, garnisit cu pătrunjel, dacă se dorește.