Omletă cu brânză de vaci
Gata în: 35 de minute
Randamente: 1 omletă
Ingrediente
- 6 galbenusuri de ou
- 1 cană brânză de vaci
- 3 ⁄ cană de cremă ușoară
- 3 linguri de patrunjel tocat marunt
- 6 albușuri de ou, bătute rigid
- 1 1 ⁄2 linguri unt
Directii
- Bateți împreună gălbenușurile, brânza de vaci, smântâna și pătrunjelul. Se adaugă sare și piper după gust. Împingeți albușurile bătute. Încălziți untul în tigaia pentru cuptor, adăugați amestecul și gătiți la foc mic până când fundul este fixat. Transferați tigaia într-un cuptor de 350 de grade și coaceți timp de 15 minute sau până când omleta este setată și se rumeneste ușor.