O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau cu conținut scăzut de grăsimi funcționează dacă te ții de ea, studiul spune știința vie
De Bahar Gholipour, 2 septembrie 2014
Dietele populare care oferă sfaturi diferite despre carbohidrați și grăsimi par a fi la fel de eficiente pentru pierderea în greutate - atâta timp cât oamenii se țin de ele, potrivit unei noi revizuiri a studiilor anterioare.
Cercetătorii au analizat datele din aproape 50 de studii, care au implicat în total aproximativ 7.300 de participanți, pentru a compara eficacitatea mai multor tipuri de diete, inclusiv a celor care susțin fie limitarea grăsimilor, fie a carbohidraților - două abordări diferite și foarte dezbătute pentru pierderea în greutate.
Rezultatele au arătat că există o diferență mică între dietele cu conținut scăzut de grăsimi și cele cu conținut scăzut de carbohidrați în ceea ce privește pierderea în greutate. Persoanele care au urmat oricare tip de dietă timp de șase luni au pierdut în medie aproximativ 18 lbs. (8 kilograme), comparativ cu persoanele care nu au urmat nicio dietă specifică, potrivit studiului publicat astăzi (2 septembrie) în revista JAMA.
Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că sprijinul comportamental și exercițiile fizice au îmbunătățit efectele dietelor, ducând la o scădere mai mare în greutate.
Descoperirile pot liniști persoanele supraponderale sau obeze, amintindu-le că „nu este nevoie de o abordare unică pentru toate regimul” și că pot alege o dietă care este cel mai puțin dificilă pentru ei să respecte. au spus cercetătorii. [Prins! Cele mai mari 7 mituri dietetice]
„Având în vedere că dietele sunt relativ egale, indivizii ar trebui să aleagă dieta la care cred că pot respecta cel mai bine”, a declarat co-autorul studiului, Bradley Johnston, profesor asistent de epidemiologie clinică la Universitatea McMaster din Hamilton, Ontario. „De exemplu, dacă cineva tinde să fie vegetarian, ar putea avea sens să aleagă o dietă cu conținut scăzut de grăsimi”.
Cercetătorii au menționat că, deși aceste diete par să funcționeze bine pe termen scurt, au fost necesare studii suplimentare pentru a înțelege efectele lor pe termen lung asupra pierderii în greutate și influența lor asupra sănătății generale a oamenilor.
Orice dietă ar putea face?
Două diete cu conținut scăzut de grăsimi au fost examinate în studiile analizate - dietele Ornish și Rosemary Conley, care dictează că mai puțin de 20% din caloriile zilnice ar trebui să provină din grăsimi, 10-15% din proteine și aproximativ 60% din carbohidrați. Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați din studiu au inclus mărcile de diete Atkins, South Beach și Zone, toate care le-au sfătuit pe dietetici să mănânce mai puțin de 40% din caloriile zilnice din carbohidrați, aproximativ 30% din proteine și 30-55% din grăsimi.