Nutrition Stars Spotlight Penn State College of Health and Human Development
Punerea în evidență a absolvenților noștri, facultate, personal și studenți actuali.
Octombrie 2019
De la absolvire, mi-am câștigat MPH-ul de la Universitatea din Boston și am petrecut șase ani gestionând programe de distribuție a vitaminelor în Africa cu Vitamin Angels. Acum gestionez granturile de securitate alimentară și nutriție cu Salvați Copiii din Washington DC.
Programul nutrițional de la Penn State a avut o varietate atât de largă de cursuri pe teme interesante predate de profesori bine publicați, încât uneori regret că am terminat în doar patru ani! În special, clasa de nutriție globală mi-a deschis ochii la provocările complexe ale nutriției de peste mări și m-a împins spre cariera mea în sănătatea publică internațională. În afara sălii de clasă, mi-a plăcut să iau roluri în cadrul Asociației Nutriționale Studențești și a grupului de studenți Healthworks, care ne-au oferit multe dintre primele noastre oportunități de a practica promovarea și promovarea sănătății în comunitate. Încă îmi amintesc că am purtat un costum gigant de bacterii de gripă verde în vechiul HUB unde distribuiam igienizant pentru mâini și vorbeam despre prevenirea infecțiilor.
Am absolvit Penn State în 2015 cu un doctorat în științe nutriționale. Am finalizat un post-doctorat de un an cu Laura Murray-Kolb, concentrându-mă pe calitatea testării cognitive în studiul MAL-ED. M-am alăturat Institutului Internațional de Cercetare a Politicii Alimentare (IFPRI) în octombrie 2016 și am fost cu sediul în India ca cercetător în Divizia de sănătate și nutriție a sărăciei de atunci.
Am petrecut nouă ani la Penn State (patru licențe + cinci absolvenți)! Oportunitățile de expunere internațională îmi stau în evidență; Am studiat în Noua Zeelandă și Italia ca student, am efectuat cercetări în India și Rwanda și am prezentat la conferințe în alte țări în timpul doctoratului și am călătorit în opt țări în perioada postdoc. Aceste experiențe mi-au permis literalmente să văd importanța relativă a diferitelor aspecte ale nutriției în diferite populații și au condus la cercetarea mea actuală pe construirea unor dovezi de înaltă calitate pentru politici mai puternice de sănătate/nutriție în Asia de Sud.
DR. Savage este directorul Centrului pentru Cercetarea Obezității la Copilăria de la Universitatea de Stat din Pennsylvania și, de asemenea, profesor asociat în cadrul Departamentului de Științe Nutritive. Cercetările sale se concentrează pe dezvoltarea unor intervenții comportamentale eficiente pentru a preveni obezitatea maternă și infantilă. Dr. Cercetările lui Savage acoperă spectrul de traducere de la studii observaționale la trasee de eficiență. Dr. Savage a efectuat și a participat la cercetări finanțate de NIH, HRSA și USDA în domeniul obezității infantile de peste 10 ani și a coautorat aproximativ 75 de lucrări în reviste internaționale și lucrări de conferință.
Am ajuns la Penn State cu intenția de a finaliza un doctorat. pentru a deveni instructor, dar asta s-a schimbat repede pe măsură ce un cap căzut se vindecă de cercetare. Cursurile și pregătirea de laborator mi-au oferit o pregătire specializată în comportamentul de ingestie de la lideri recunoscuți la nivel internațional în domeniu. Am cântărit în prealabil și post o tona de alimente de studiu și am mâncat o parte echitabilă din restul de alimente de studiu (mai mult decât îmi place să recunosc). Deși am fost provocat continuu, m-am simțit și încurajat și susținut pe tot parcursul antrenamentului meu. Cele mai frumoase amintiri ale mele sunt împărtășite cu „familia mea de cercetare” extinsă pe care o văd în continuare la conferințe și evenimente sociale! Noi suntem!
Septembrie 2019
Am absolvit Penn State cu un doctorat în științe nutriționale în 2012. În prezent sunt profesor asociat la Universitatea Indiana din Pennsylvania. Predau cursuri de nutriție introductivă, terapie nutrițională medicală, nutriție și îmbătrânire, nutriție pentru sănătate publică și metabolism avansat. Pe lângă predare, sunt și coordonatorul programului pentru programul nostru de master online și consilierul facultății pentru organizația noastră de nutriție a studenților, Asociația Studenților pentru Nutriție și Dietetică (SAND).
În cei 4 ani petrecuți la Penn State, mi-a plăcut că am avut ocazia să particip și să prezint cercetări la conferințe profesionale precum Conferința internațională privind metodele de dietă și activitate (ICDAM), întâlnirea de biologie experimentală și Conferința și expoziția pentru alimente și nutriții (FNCE) ). Participarea la aceste întâlniri mi-a oferit ocazia să mă întâlnesc și să interacționez cu oameni de știință în nutriție cunoscuți. mi-a permis, de asemenea, să găsesc oportunități de conducere voluntară, ceea ce m-a ajutat să mă țin conectat.
De asemenea, mi-a plăcut să fiu implicat în Asociația Studenților Absolvenți în Nutriție, care era organizația studențească a departamentului. Am făcut parte din grupul de studenți care au inițiat eforturile de a strânge bani pentru Banca de Alimente a Colegiului de Stat prin fondarea și organizarea concursului Iron Chef. A face parte din acest grup m-a ajutat să prețuiesc legăturile cu colegii mei, pe care le-am inventat afectiv ca „rețea laterală”. În calitate de consilier al facultății pentru organizația nutrițională a departamentului meu, le spun constant studenților mei importanța nu numai a rețelei cu cei de „influență”, ci și în rândul colegilor lor. Am apreciat cu adevărat legăturile și relațiile pe care le-am construit cu colegii mei în timp ce eram la Penn State și păstrez legătura cu majoritatea acestora până în prezent.
Iulie 2019
Am absolvit Penn State în 2015 cu un doctorat în științe nutriționale, cu un minor în dezvoltare umană și studii de familie. După absolvire, mi-am finalizat bursa postdoctorală la Școala de Medicină a Universității Washington. Acum sunt profesor asistent clinic la Universitatea din Buffalo.
Sunt atât de recunoscător că am ajuns să mă pregătesc pentru bursa de pregătire pentru prevenirea obezității în copilărie. Ca parte a instruirii, am trebuit să mă antrenez și să mă întâlnesc cu unii dintre cei mai importanți experți din țara noastră în prevenirea și tratamentul obezității infantile. A deveni colegi (și prieteni!) Cu unii dintre experții noștri în nutriție și comportament ingestiv este ceva ce nu aș schimba pentru nimic.