Modul în care postul intermitent ajută la prevenirea cancerului, diabetului, bolilor de inimă - Insider
Uitați trei mese pătrate pe zi. Postul poate fi rețeta supremă pentru sănătatea pe termen lung.
Acesta este un sfat pe care culturile și religiile din întreaga lume îl iau de secole.
În ultimii ani, a început să decoleze o versiune a acestei practici numită postul intermitent, în care oamenii sărind să mănânce oriunde de la câteva ore la câteva zile la rând. Hugh Jackman a spus odată că mănâncă doar 8 ore stricte în fiecare zi, iar biohackerii din Silicon Valley îmbrățișează un „Monk fast” de 36 de ore, numai pe apă, pe care îl numesc unii pe săptămână.
O altă versiune populară a planului, rapidul 5: 2, permite oamenilor să mănânce în mod normal cea mai mare parte a săptămânii, dar apoi necesită o limită strictă de aproximativ 500 de calorii pe zi în restul de 2 zile.
Există dovezi clare că postul, atunci când este făcut corect, poate reduce șansele unei persoane de a dezvolta probleme de sănătate pe termen lung, cum ar fi diabetul, bolile de inimă și scleroza multiplă (SM). Și îi ajută și pe unii oameni să slăbească.
Dr. Miriam Merad, directorul Institutului de Imunologie de Precizie de la Școala de Medicină Mount Sinai, a declarat că dieta modernă tipică a consumului constant face ca celulele sistemului nostru imunitar să funcționeze ore suplimentare și nu este bine pentru sănătatea pe termen lung. Micul studiu al echipei sale (atât la oameni, cât și la șoareci), publicat în jurnalul Cell, oferă astăzi câteva dintre primele indicii esențiale despre motivul pentru care lăsarea curajelor noastre să petreacă multe ore din zi fără mâncare poate face bine corpului.
Consumul de alimente transformă celulele inflamatorii din corp Un devot musulman indian care pregătește mesele Iftar pentru a fi distribuite pentru a sparge postul la Nakhoda Masjid din Kolkata, India, pe 4 iunie 2019. Indranil Aditya/NurPhoto prin Getty Images
Motivul pentru care postul este bun pentru noi are legătură cu un tip de celulă imună numită monocit, pe care corpul nostru îl eliberează de obicei pentru a combate infecțiile și rănile.
Monocitele sunt inflamatorii, iar celulele albe din sânge se pot grupa pentru a vindeca corpul atunci când suntem răniți. Dar de fiecare dată când mâncăm alimente, monocitele stau de asemenea în pază în cazul în care ingerăm microorganisme amenințătoare. Acest lucru este valabil mai ales atunci când mâncăm (și bem) zahăr. Monocitele se acumulează și în țesutul adipos, contribuind la boli cronice.