Kebabs de curcan Tandoori cu rețetă Couscous EatingWell

2 - Nu mi-a plăcut

0 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Această masă de inspirație indiană este făcută cu garam masala pentru un gust autentic.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Pentru a pregăti marinada: Într-un castron mic, combinați iaurt, garam masala, usturoi, ardei jalapeño și suc de lămâie.

Așezați cuburi de curcan într-o pungă mare de plastic resigilabilă, așezată într-un vas de mică adâncime. Adăugați jumătate din marinată. Sigilați punga și întoarceți bine cuburile. Se marinează la frigider cel puțin 4 ore sau până la 24 de ore, întorcând ocazional punga.

Între timp, într-o cratiță mică, aduceți apa la fierbere; adaugă cuscus. Se ia de pe foc; acoperiți și lăsați să stea 5 minute. Pui cu furculiță. Se răcește timp de 15 minute. Se amestecă castravetele, morcovii, ceapa verde, menta, uleiul de măsline și jumătatea rămasă din marinată. Acoperiți și dați la frigider până la 24 de ore.

---