Îndrăzneala de a perturba compania britanică de pui din plante vine în SUA cu o investiție de 10 milioane de dolari Food Dive

îndrăzneala

Autor

Publicat

Împărtășește-l

Scufundare scurtă:

  • Daring Foods, cu sediul în New York, a anunțat că puiul său pe bază de plante va fi disponibil SUA comercianți cu amănuntul și restaurante și direct către consumatori online începând din februarie. Distribuția va veni printr-un parteneriat strategic cu Rastelli Foods Group din New Jersey, despre care TechCrunch a raportat că investește 10 milioane de dolari în numerar, infrastructură, vânzări și asistență pentru distribuție. Compania s-a mutat din Marea Britanie. la New York la începutul lunii noiembrie, potrivit unui purtător de cuvânt al companiei.
  • Ray Rastelli Jr., președintele Rastelli Foods Group, a menționat într-un comunicat că firma sa de familie este o companie de proteine ​​și nu doar o companie de carne. "În momentul în care am gustat puiul Daring, am știut imediat că este ceva unic. Daring ne îndeplinește toate cerințele pentru produse curate, cu surse responsabile", a spus el.
  • Produsul este fabricat din 5 ingrediente care nu sunt OMG - apă, soia, ulei de floarea soarelui, sare și aromă naturală (boia, piper, ghimbir, nucșoară, buzdugan și cardamom). Co-fondatorul și CEO-ul Ross Mackay a declarat în comunicat că Daring se concentrează pe înlocuirea „unui aliment de bază din dieta noastră cu o alternativă cu care să gătești, are un gust minunat și este bun pentru tine”. Mackay, care este vegan, l-a numit un produs din carne pe bază de plante „a doua generație” mai sănătos, care ar putea deveni un jucător mai mare în dietele zilnice.

Dive Insight:

Aceasta poate fi o dezvoltare semnificativă în categoria cărnii pe bază de plante, de la Rastelli, un S.U.A. furnizor de măcelării și servicii alimentare, a angajat o mulțime de bani și asistență pentru a susține debutul lui Daring în această țară.

Conform TechCrunch, prima versiune a produsului de pui pe bază de plante - cunoscută sub numele de Daring Pieces - a fost introdusă la începutul acestui an în Marea Britanie și un mare SUA. împingerea vine acum. Aceasta este viteza fulgerului în industria alimentară, deci produsul trebuie să fi făcut o impresie semnificativă într-un timp relativ scurt.