Idei pentru afaceri mici și ajutor pentru un proprietar de cafenea pentru afaceri mici
Legate de
Creșterea unei afaceri de cafenele necesită potrivirea gusturilor comunității locale, marketing pentru comunitatea dvs. și furnizarea de motive - cum ar fi disponibilitatea WiFi - pentru ca clienții noi să intre și să încerce mâncarea dvs. Dacă faceți toate aceste lucruri și afacerea dvs. nu se îmbunătățește, aruncați o privire critică asupra experienței pe care o au clienții dvs. atunci când sunt în cafeneaua dvs. Luați în considerare introducerea unui decorator de interior pentru a îmbunătăți aspectul cafenelei dvs. Clienții sunt, de asemenea, sensibili la serviciile lente sau nepoliticoase. Acordați atenție modului în care personalul de serviciu vă întâmpină clienții, cât durează să primească comenzi și cât timp până la livrarea alimentelor.
Direcționați-vă meniul
Gândiți-vă cu atenție dacă oferiți tipurile de alimente pe care doresc să le mănânce localnicii. Dacă doresc hamburgeri, nu încercați să îi determinați să mănânce escargot. De asemenea, luați în considerare oferirea de alimente cu conținut scăzut de calorii, alegeri sănătoase, selecții fără gluten, cu conținut scăzut de grăsimi și bogate în proteine. Mesele adaptate vremii, cum ar fi supele fierbinți în zilele reci sau salatele când temperaturile cresc, pot atrage oaspeții. Specializarea în alimente cultivate local este un alt mod de a vă orienta meniul către obiceiurile alimentare specifice ale clienților țintă.