Goshorn Chiropractic - Chiropractor în Webster; NY; Jurnalele de slăbire și alimente din SUA
Utilizarea jurnalelor alimentare mărește pierderea în greutate, arată spectacolele
Unul dintre cele mai mari studii de scădere în greutate realizate vreodată, persoanele care iau în evidență tot ceea ce mănâncă pierd de două ori mai mult decât cei care nu o fac.
Acest lucru confirmă importanța păstrării unui jurnal alimentar - sfaturi pe care nutriționiștii și programele de slăbire le-au împins de ani de zile.
Oamenii de știință de la patru centre de cercetare clinică au recrutat 1.685 de adulți supraponderali sau obezi care cântăresc în medie 212 de lire sterline. Patruzeci și patru la sută erau afro-americani.
Participanților li s-au oferit 20 de sesiuni săptămânale de grup conduse de nutriționiști și consilieri în comportament și au fost încurajați să încerce să slăbească cel puțin 9 kilograme în șase luni. Li s-a spus să consume aproximativ 500 de calorii mai puțin pe zi, să mănânce multe fructe și legume, până la aproximativ 180 de minute de activitate fizică de intensitate moderată pe săptămână și să țină evidența zilnică a alimentelor și a exercițiilor fizice.
Constatările raportate în numărul din august al Jurnalului American de Medicină Preventivă:
• Persoanele care au ținut jurnalul alimentar șase sau mai multe zile pe săptămână au pierdut în medie aproximativ 18 lire sterline în șase luni, comparativ cu aproximativ 9 lire sterline pentru cei care nu țineau jurnalele alimentare.
• Cei mai mari pierzători au participat, de asemenea, la majoritatea întâlnirilor de grup și au făcut mai mult exercițiu. Unii au făcut 300 de minute sau mai mult de activitate fizică pe săptămână, dar participantul mediu la studiu a făcut aproximativ 117 minute pe săptămână.
• 69% dintre participanți au pierdut 9 kilograme sau mai mult, ceea ce este suficient pentru a îmbunătăți unele măsuri de sănătate, cum ar fi tensiunea arterială, durerile articulare și pre-diabetul.