Gata la un moment dat; cu Notice Double Boiler In A Pinch

Încercați o rețetă nouă, ați parcurs-o pe jumătate și vă dați seama că necesită utilizarea unui cazan dublu ... dar nu aveți una ascunsă în dulapuri?

gata
Iată un înlocuitor simplu pe care îl puteți biciui la un moment dat. Articolele necesare sunt, probabil, la îndemână (și sunt la locul de muncă într-o clipită) ... deci nu este nevoie să fugi la magazin (da!). Iată cum o faci ...

Articole necesare:

Oală mică până la mijlocie
Castron din sticlă rezistent la cuptor (Pyrex) care se va potrivi în interiorul oalei fără a se odihni în partea de jos

* Puteți utiliza, de asemenea, un vas din oțel inoxidabil în loc de un vas de sticlă grea sau altul, consultați notele de mai jos

  • Umpleți oala cam 1/4 cu apă și aduceți la fierbere.
  • Reduceți focul la foc mic și introduceți vasul în oală. Fundul vasului nu trebuie să ajungă la apă (cel puțin 2 ″ până la 3 (spațiul dintre vas și apă este optim). Intenția este de a încălzi vasul cu abur și nu cu apă.
  • Adăugați ingredientele necesare și continuați conform instrucțiunilor rețetei.