Expertul în nutriție de la Harvard explică de ce „Totul în moderație” este un sfat inutil pentru dietă

Abordarea „totul este bine cu moderare” a dietei poate părea o abordare echitabilă și echilibrată a nutriției, dar potrivit expertului în nutriție și obezitate al Harvard Medical School Dr. David Ludwig, este practic inutil.

harvard

„Există [unele] lucruri pe care ar trebui să le mănânci foarte mult și aș pune lucruri precum uleiul de măsline, avocado, nuci în această categorie”, a spus Ludwig într-un interviu acordat Tech Insider. „Există [alte] lucruri pe care [ar trebui] să le minimizați cu adevărat, mai ales dacă aveți de-a face cu pre-diabet sau cu o altă problemă metabolică. Nu doriți să mergeți moderat cu zahăr - orice înseamnă asta. Vrei să scapi cât de mult poți. ”