Dieta paleo originală a inclus carne roșie crudă, legume cu amidon - ABC News
Vegetarianismul s-a dovedit prea greu de înghițit pentru primii oameni, cu noi cercetări care susțin dovezile că strămoșii noștri s-au îndepărtat probabil de acest stil de viață acum aproximativ 2,6 milioane de ani în favoarea cărnii roșii crude și a plantelor bogate în amidon.
Puncte cheie:
- Carnea și instrumentele responsabile de evoluția caracteristicilor mai mici legate de mestecat la om, sugerează cercetările
- Studiul inspiră întrebări legate de mecanica dinților, formele și fracturile dinților
- Autorii cercetărilor spun că astăzi nu există o dietă optimă pentru toată lumea
Studiul, publicat în revista Nature, sugerează că carnea și instrumentele - și nu apariția ulterioară a gătitului - au eliberat primii oameni pentru a evolua caracteristici mai mici legate de mestecat, cum ar fi dinții mai mici și fețele mai mici și mai scurte.
Acestea, la rândul lor, ar fi putut deschide calea evoluției pentru o vorbire îmbunătățită, termoreglare și chiar dezvoltarea unui creier mai mare.
„Nimeni nu știe cu siguranță de ce homininii au început să mănânce mai multă carne în urmă cu aproximativ 2,6 milioane de ani, dar există dovezi abundente pentru acest comportament, inclusiv unelte de piatră și semne tăiate pe oase”, a declarat Katherine Zink, autorul principal al studiului de la Harvard Departamentul Universității de Biologie Evolutivă Umană.
"Cea mai comună explicație este schimbarea climatică. În această perioadă, Africa a devenit pajiști mai deschise, cu mai multe antilopi și alți erbivori."
Această dietă paleo timpurie nu a inclus fructe de mare.
"Capacitatea de a pescui pare să fi venit mult mai târziu în evoluția umană. Consumul de crustacee pare, de asemenea, relativ recent", a spus ea.
Cum au dezvoltat oamenii creierul mai mare în timp ce dinții s-au micșorat?
Studiul a fost determinat de un paradox care i-a nedumerit pe cercetători de ani de zile.
Până la momentul Homo erectus în urmă cu aproximativ două milioane de ani, oamenii au dezvoltat creiere, corpuri și probabil apetite mai mari, dar dinții și intestinul lor erau mai mici decât cei ai strămoșilor anteriori.