Dieta nu trebuie să însemne negarea

Vă simțiți nemulțumiți de același ciclu vechi de curățare/trișare, vrac/tăiat? Poate exista o modalitate mai bună. Aflați adevărul despre dieta flexibilă!

Statistici vitale

Nume: Sohee Lee
Educaţie: B.S. în biologie umană de la Universitatea Stanford
Ocupaţie: Trainer certificat NSCA, Peak Performance NYC
Site web: www.soheefit.com
Locație: New York, NY

Mancare curata. Cu toții am văzut că este considerat cel mai bun mod - singurul mod - de a trăi o viață potrivită, de a arăta și de a performa ca un atlet și de a nu muri înainte de vremea noastră. Desigur, alimentația curată are un mic secret murdar: vine întotdeauna alături de colegul său gras, masa de înșelăciune.

Acest lucru mă întristează și mă enervează. Vorbesc despre întreaga configurare clean/cheat și, într-adevăr, despre întreaga idee de „curat”. Am petrecut timp pe partea cea mai întunecată a alimentației curate - și anume o tulburare de alimentație - și cred că este timpul ca acest mod de gândire să moară. Sarcina mea acum este să răspândesc Evanghelia dietelor flexibile.

Mulți dintre voi s-ar putea să fie familiarizați cu acest termen, dar este probabil din articole greșite și postări pe forum care ridiculizează ideea de IIFYM (aka, „dacă se potrivește macrourilor dvs.”). Dacă sunteți un mâncător curat, este posibil să fi făcut o remarcă subțire o dată sau două despre faptul că dietele flexibile sunt nesănătoase. Poate chiar ai comentat caracterul nostru moral. Suntem oameni răi, mergem în iad pentru că mâncăm covrigi și ar trebui să ne fie rușine de noi înșine pentru că mâncăm cartofii coapte cu unt. Galeul!

Ajunge cu apelarea la nume! Permiteți-mi să vă arăt adevărul, calea și lumina spre libertatea alimentelor! Primul pas este de a dezvalui cele mai comune mituri despre alimentația flexibilă.

Mitul 1 Dietele flexibile mănâncă o grămadă de porcări toată ziua

Fals! A mânca o grămadă de porcării este. bine, porcărie. Aceasta este dieta tipică americană și este departe de ceea ce constituie o dietă flexibilă.

Dieter flexibil

Mănâncă ceea ce își doresc cu adevărat, deși în cantități controlate
Înțelegeți că mâncarea va fi întotdeauna acolo
Aveți alte hobby-uri în afara vieții în bucătărie
Au libertate asupra alegerilor lor alimentare
Practicați aceleași comportamente alimentare în weekend ca în timpul săptămânii
Respectați preferințele lor alimentare personale

Nu

Experimentați anxietatea cu privire la mersul la un eveniment social în care va fi servită mâncare
Pierdeți ieșirile în familie sau vacanțele, de teama de a mânca „în afara planului”
Obsesia asupra mâncării
Rezistați activ unei pofte fără un motiv întemeiat
Suferă problemele morale legate de alegerile alimentare
Respectați regulile de mâncare pur și simplu pentru că asta fac ceilalți

Componentele cheie ale dietei flexibile includ

Atenție generală la aportul de macronutrienți și micronutrienți, indiferent dacă numărați macrocomenzile. Aceasta înseamnă că sunteți conștient de aproximativ cantitatea de proteine pe care o consumați și că, de asemenea, obțineți suficientă fibră.
Înțelegerea faptului că tratamentul și mâncarea nedorită sunt permise, dar nu ca normă. Îmi place să recomand o regulă 80/20. Alți oameni înclină spre 90/10; asta încă mi se pare destul de restrictiv.
Controlul porțiunilor. Acest lucru este vital. Există o diferență între 1 gogoasă și 12 și nu abuzați de asta. Gândiți-vă mai degrabă la o mână de urși gumați decât la o geantă întreagă. O mică porție de cartofi prăjiți cu o salată de pui. Un pahar de vin pentru a completa o friptură.

Deci, ce mănâncă dietele flexibile? În principal surse de alimente întregi, cu o stropire de indulgențe distractive pe lateral. Dacă americanul tipic va mânca un croissant și un pahar de suc de portocale la micul dejun, el nu este un dietă flexibil. Ceea ce ar putea face o dietă flexibilă în schimb este să arunci o omletă cu acea masă, să păstrezi croissantul și apoi să alegi surse de carbohidrați mai bune pentru restul zilei. De ce? Pentru că, un croissant este un deliciu.

Crede-mă, cu siguranță am încercat să-mi aduc proteinele și fibrele numai prin junk food și nu se poate. Nu există nicio modalitate realistă de a vă satisface nevoile zilnice de nutrienți prin ciocolată și urși gummy. În plus, cine vrea să supraviețuiască cu o dietă constantă, care să nu conțină decât zahăr și grăsimi? Asta ar îmbolnăvi pe oricine. De fapt, îmbolnăvește mulți oameni în jurul nostru, tot timpul. Se numește diabet de tip 2.

Și dacă ajungeți să aveți o zi deosebit de grea, atunci a doua zi, o controlați puțin. Nu te obsedează; nu vă faceți griji; pur și simplu treci mai departe. Este vorba despre cecuri și solduri. Nu confundați asta cu bingeing și purjare - există o mare diferență.

Mitul 2 Alimentația curată este întotdeauna o alimentație sănătoasă

Ce este sănătos la o listă cu alimente restricționate? Nu există nimic pozitiv care să poată ieși din eliminarea unei game întregi de alimente și din legătura cu anumite produse alimentare. Să aruncăm o privire la dieta curată pentru o secundă:

Masa 1: Ovăz și albușuri la micul dejun
Masa 2: Pui, orez alb și migdale la prânz
Masa 3: Agitați proteinele cu o banană după antrenament