Dieta Joe De Sena 5 mâncăruri preferate pentru a mânca cură spartană curată
CEO-ul spartan Joe De Sena este renumit pentru dieta sa strictă, care îl menține slab, energizat și în formă maximă. Citiți mai departe pentru călătoria sa către veganism și despre modul în care consumul dietei Joe De Sena vă poate ajuta să vă descurcați cât mai bine.
Când eram copil în Queens, New York, mama mea s-a uitat la mâncarea pe care toată lumea o mânca și a decis că nu este suficient de bună.
Ea a devenit vegană și ne-a mutat la Ithaca, care găzduiește Moosewood, un renumit restaurant vegetarian care a inspirat una dintre primele cărți de bucate vegetariene cele mai bine vândute. Mi-a inspirat și mama. Crescând, am mâncat mai ales ceea ce am spus eu și prietenii mei sandvișuri de ramură.
De-a lungul anilor, am vorbit cu mulți dintre cei mai renumiți experți din lume în alimentația sănătoasă. Și sunt mai convinsă ca niciodată că mama avea dreptate (din nou!).
Dieta Joe De Sena: în mare parte crudă
Sunt un mare fan al dietei în mare parte crude. Am mâncat complet crud înainte să conduc Iditarodul fără câini și am avut cea mai bună performanță. Deci, în loc să merg paleo, așa cum fac unii ultra-sportivi, mă aplec în direcția opusă. Nu spun că o dietă paleo sau o dietă omnivoră este greșită; Spun doar că nu sunt potrivite pentru mine. Pentru cei care sunt interesați de o dietă crudă (sau mai ales crudă), iată alimentele mele preferate:
Nuci și semințe crude
Nucile de toate tipurile (în special migdalele) sunt bogate în vitamine, minerale, grăsimi sănătoase, antioxidanți și proteine pentru o energie rapidă. De asemenea, vă scad riscul de boli cardiovasculare.
Unt de arahide crud
Chiar dacă arahidele sunt mai degrabă leguminoase (cum ar fi fasolea și mazărea) decât nucile, ele oferă aceleași beneficii de bază pentru sănătate, inclusiv multe proteine și calorii pentru o energie rapidă. În plus, au multe dintre aceleași beneficii ca nucile și semințele.