Dieta joacă un rol în inteligență

dieta

Numeroase studii au arătat că dieta joacă un rol important în inteligență, funcția creierului și dezvoltarea, începând de la alimentația bebelușului, prin intermediul mamei, în uter, de-a lungul copilăriei și adolescenței și chiar până la maturitate, după ce creșterea activă a încetat. Consumul unei diete corecte nu numai că vă poate crește inteligența, ci poate preveni și tulburările de atenție/hiperactivitate, dezechilibrul mental și bolile mentale degenerative.

Nutriția și funcția creierului

Elementele esențiale

  • Acid alfa-linoic (ALA) - unul dintre familia acizilor grași omega-3, ALA este un nutrient foarte fragil care se găsește doar în semințele de in și uleiul de semințe de in, nuca, germenii de grâu, uleiul de rapiță presat la rece și legumele cu frunze de culoare verde închis. Deficiențele ALA pot duce la pierderea funcției creierului, ca să nu mai vorbim de artrită, afecțiuni ale pielii, boli cardiovasculare, neuropatie diabetică, probleme cu funcția imună și cancer. Studiile au arătat că creșterea ALA în dietă are ca rezultat niveluri mai ridicate de energie, risc cardiovascular mai scăzut, rezistență îmbunătățită, performanță și recuperare, reducerea riscului de inflamație și cancer, sensibilitate mai bună la insulină și pentru creier: învățare îmbunătățită, dispoziție, IQ și calm și capacitate mai bună de a face față stresului.
  • Acid Linoeic (LA) - membru al familiei acizilor grași omega-6, acesta se găsește în porumb, semințe de floarea soarelui (și ulei), semințe de dovleac, semințe de șofran, semințe de susan și aproape tot felul de nuci. Dietele occidentale deseori tind să fie prea mari în LA în comparație cu ALA și acest dezechilibru poate duce la o varietate de tulburări mentale, inclusiv hiperactivitate, depresie, alergii cerebrale și schizofrenie.

Alți acizi grași pot fi fabricați de corpul dvs. din primii doi esențiali, cu condiția să primiți suficient din materia primă și să primiți și suficiente vitamine C, B6, B3, zinc și magneziu, care sunt toate necesare pentru conversie. Alternativ, acestea pot fi găsite în apă rece, pește gras, cum ar fi somonul, sardinele, heringul, păstrăvul și macroul. Acestea includ acid eicosapentaenoic, acid arahidonic, acid gamma-linolenic și, cel mai important, acid docosahexaenoic.