Deșertele alimentare Lipsa magazinelor alimentare afectează zonele din Oklahoma

deșertele

TULSA, Okla. - Zeci de mii de oklahomeni care trăiesc în deșertele alimentare continuă să se lupte fără magazine alimentare.

Potrivit Departamentului Agriculturii al Statelor Unite, 23,5 milioane de oameni în S.U.A. trăiesc în deșerturi alimentare. Sunt de obicei persoane cu venituri mici, care locuiesc la câțiva kilometri distanță de cel mai apropiat magazin alimentar. Numai în Tulsa, 19% din populație se încadrează în această categorie.

Donyetta Thrower locuiește în vestul Tulsa și așteaptă la coadă la magazinul alimentar în fiecare luni. Ea a spus: „Am o afecțiune cardiacă și trebuie să am tot timpul mâncare proaspătă”.

Dar magazinul alimentar al lui Thrower este pe roți, deoarece locuiește într-una dintre numeroasele zone din Tulsa, fără acces la alimente proaspete. Thrower a spus: „Trebuia să merg la piața fermierului, ieșind undeva într-un autobuz. dar nici nu avem acces ușor la autobuz. ”

Katie Plohocky, director executiv al Healthy Community Food Store Initiative și R&G Family Grocers a explicat: „Dacă luați un autobuz, de obicei este o călătorie dus-întors de patru ore pentru a merge la cumpărături și puteți lua doar ceea ce puteți transporta. ” De aceea, Plohocky a îmbunătățit motorul magazinului alimentar mobil.

Ea a spus: „Deșertele alimentare nu s-au întâmplat doar. Au fost decenii de dezinvestire în comunitățile noastre. ” Plohocky a explicat: „În anii 50 și 60, am început să vedem zboruri suburbane. Magazinele mari de cutii au început să intre și să se localizeze în părțile exterioare ale orașului. Distribuitorii angro au început să se cumpere reciproc, așa că au devenit un conglomerat uriaș. ” Plohocky a spus că mama și magazinele alimentare pop nu își permit să concureze cu asta, așa că tocmai au închis, iar rezultatele sunt uimitoare.

Ea a spus că locuitorii din nordul Tulsa trăiesc cu 12 ani mai puțin decât locuitorii din sudul Tulsa. "Asta pentru că există un acces redus la alimente proaspete și sănătoase."

Dr. Felecia Froe este alături de EcoAlliance Group - organizația care va opera noua piață Oasis Fresh Market din nordul Tulsa, care a început terenul în iulie. Se plătește pentru utilizarea fondurilor de capital privat, fonduri guvernamentale disponibile care nu au fost utilizate în acea zonă și reducerea costurilor prin utilizarea cultivatorilor locali.