Decizia lanțului de fast-food de a posta calorii Vești minunate pentru consumatori; Liga Națională a Consumatorilor;
De Sally Greenberg, director executiv NCL
Săptămâna trecută, consumatorii de fast-food au primit vești minunate: YUM! Mărcile au anunțat că vor posta numărul de calorii pe panourile de meniuri de la KFC, Pizza Hut, Taco Bell și Long John Silver’s - toate lanțurile pe care le deține. Aproximativ 4.000 dintre magazinele deținute de compania Yum vor începe să posteze calorii acum pe panourile de meniuri, iar compania spune că toate cele 20.000 de magazine vor face acest lucru până în ianuarie. 1, 2011, dacă nu mai devreme.
De ce este această veste minunată pentru consumatori? Deoarece consumatorii doresc să știe ce conțin alimentele lor, inclusiv caloriile. De ani de zile, susținătorii sănătății, îngrijorați de epidemia noastră de obezitate, inclusiv Liga Națională a Consumatorilor, se luptă cu industria alimentară - inclusiv restaurante și restaurante fast-food - pentru a-i determina să posteze calorii într-un loc proeminent: în meniurile primite când se așează la masă sau pe tablă citești când comanzi un burger și cartofi prăjiți. YUM! Dacă vei ieși din față pe această problemă, vei pune presiune pe ceilalți din industrie să facă același lucru.
Chiar și Michael Jacobsen, directorul organizației Center for Science in the Public Interest, cunoscut în multe cercuri drept „poliția alimentară”, a făcut acest comentariu: „Nu m-am gândit niciodată să spun asta, dar salut Colonelul Sanders!