Cum Rusia s-a îndrăgostit de Napoleon prin bomboane, prăjituri și băuturi alcoolice
„Dacă spiritul lui Napoleon, pe care poeții l-au reînviat de atâtea ori, ar fi cu adevărat înviat și ar urma să se plimbe în jurul Moscovei, acea Moscova care acum o sută de ani l-a întâlnit atât de inospitalier, el ar fi acum mulțumit de oraș. Peste tot îi vezi portretele și busturile, cărți dedicate lui, imaginea sa pe cărți poștale și diverse bibelouri, bomboane Napoleon, parfum Napoleon. Piese de teatru și opere sunt scrise cu el ca protagonist. Ca să nu mai vorbim de cinematograf ”, a scris ziarul Russkiye Vedomosti în august 1912. Rusia sărbătorea 100 de ani de la victoria sa asupra francezilor în războiul din 1812 și vânzătorii au încasat în timp ce apetitul publicului pentru dulciuri și băuturi a crescut.
Un împărat dulce
Aniversarea a 100 de ani de conflict și retragerea lui Napoleon din Rusia a fost un real succes pentru cofetari. La Moscova, St. Petersburg și alte orașe, oamenii au dezvoltat un dinte serios pentru ciocolată și caramelul „Împărat”. De exemplu, fabrica Georg Landrin din St. Petersburg, specializat în pastile, a produs dulciuri sub forma celebrului corsican.
Compania Einem a produs o serie de 12 batoane de ciocolată de înaltă calitate numite „1812”. Fiecare ambalaj avea o ilustrare și un text despre evenimentele militare din acel an. De exemplu, batoanele de ciocolată „Borodino” conțineau un text despre legendarul Bătălie de la Borodino și atacul mareșalului francez Joachim Murat. Adunând toți cei 12 învelitori, iubitorii de ciocolată nu numai că și-au umplut burtica, dar au aflat în detaliu despre război.