Clătite ușoare de cartofi Renee cu Aventuri în bucătărie
Clătitele de cartofi sunt unul dintre acele alimente care îmi aduc o mulțime de amintiri din copilăria mea. Au fost întotdeauna preferatele mele. Dacă ar fi să aleg un singur aliment, ar trebui să mănânc zi de zi pentru tot restul vieții mele, acestea Clătite ușoare de cartofi ar fi un concurent de top. Și, pregătirea rapidă pentru această rețetă le face să câștige-câștig!
Inspirația pentru această rețetă vine de la tatăl meu. Întrucât părinții mei s-au despărțit când eram foarte tânăr, weekendurile însemnau timpul petrecut cu tata.
Vinerea părea să fie ziua în care ar face întotdeauna această rețetă de clătite de cartofi în stil polonez. Le-am avut întotdeauna cu smântână și sos de mere. Uneori erau felul principal și alteori felul de mâncare.
Oricum ar fi, erau delicioase. Sunt unul dintre alimentele mele de confort. Crocant la exterior și cremos la interior.
Deși nu am rețeta exactă pe care a făcut-o tatăl meu, această rețetă se apropie foarte mult. De aceea îmi aduce atât de multe amintiri pentru mine. Nu urmez niciodată măsurători exacte când le fac, așa că am estimat sume aici pentru dvs. Dacă găsiți că mai aveți nevoie de puțină făină sau condimente pentru gustul dvs., nu ezitați să le reglați.