Clătite sănătoase Pancakes Cottage Cheese Pancakes - Houston Family Nutrition

pancakes

Nimic nu depășește un mic dejun delicios de clătite proaspete, ușoare și pufoase. Din păcate, însă, clătitele nu sunt tocmai cea mai sănătoasă opțiune de mic dejun. Pentru ca acest mic dejun să fie mai sănătos, am crescut conținutul de proteine ​​adăugând brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, am eliminat zahărul și am redus carbohidrații folosind doar 1/3 cană de făină - iar rezultatele au fost delicioase! Clătitele sănătoase sunt la îndemână!

Am început cu o ceașcă de brânză de vaci (25 de grame de proteine!), 1/3 cană de făină universală, 2 linguri de ulei vegetal, 3 ouă și puțin mai mult ulei pentru a peria pe tigaie. După combinarea ingredientelor, aluatul a arătat cam așa: