Ce să nu mănânci Sex The Guardian
Am avut o petrecere de încălzire a casei săptămâna aceasta. Când totul era foarte ocupat, am auzit o conversație despre mâncarea chinezească: A (o femeie din vest): Ai putea să-mi spui ce nu mănâncă chinezii?
B (un chinez): Pot să răspund la invers?
R: Da, desigur. Adică ce mănâncă chinezii?
B: Ascultă cu atenție. Tot ce zboară pe cer, pe care îl puteți vedea, cu excepția avioanelor; tot ce înoată în râu și mare, cu excepția submarinelor; orice lucruri cu patru picioare pe pământ, cu excepția meselor și scaunelor - asta mâncăm.
O ce! Glumesti?
B: Nu, nu glumesc.
A: Chiar și pisici și câini?
B: Da. Ce e în neregulă cu asta?
R: Dar unele animale fac parte din familia umană - prieteni și animale de companie. Viața lor nu trebuie mâncată.
B: Ce vrei să spui - viața animalelor nu este pentru a mânca? Ce a mâncat străbunică, străbunica ta din vest?
R: Dar trăim într-o civilizație modernă; ar trebui să respectăm viața naturală mai mult decât obișnuiam.
B: Da, ai dreptate în anumite privințe: dacă nu-ți mai este foame, dacă ai mai multe materiale vii care îți pot susține viața.
Această conversație a declanșat o amintire veche. În 1991, când am intervievat câteva femei în orașul natal al lui Mao Zedong, Shaoshan, în provincia Hunan, m-au întrebat: „Am auzit cum occidentalii mănâncă vacă în fiecare zi, este adevărat? Cum? Dar vacile hrănesc oamenii cu laptele și munca lor grea Ei sunt mâinile oamenilor de pe pământ, sunt viețile noastre, chiar plâng dacă omori ceva în fața lor, au sentimente. "
Știam că acei oameni, a căror agricultură depinde de astfel de animale, trimit mereu vaci bătrâne sau bolnave la munte pentru a le lăsa să moară acolo. Înțeleg ambele moduri de gândire - țăranii chinezi și occidentali. Le-am spus femeilor ceea ce citisem despre dezaprobarea punctelor de vedere occidentale despre modul în care chinezii mănâncă pisici și câini. M-au ascultat cu capul clătinând.