Ce este un deficit caloric - Redorbit
Toată lumea vorbește despre calorii. Câți sunt în acest cheeseburger și câți dacă scoți brânza? Pentru că a vorbi despre calorii vine împreună cu a vorbi despre greutatea corporală. Câte calorii sunt prea multe și va avea ca rezultat un exces de greutate? Sau câte calorii trebuie să tăiați pentru a slăbi?
Ce este o calorie?
Deci, dacă vă întrebați ce este un deficit de calorii, este cel mai bine să aflați ce este o calorie în primul rând. O calorie este o unitate pe care o folosim pentru a urmări cheltuielile și stocarea de energie a corpului nostru. Cu alte cuvinte, caloriile ne ajută să urmărim câtă energie consumăm față de cât consumăm sau stocăm.
Dar, caloriile vernaculare se referă de fapt la unitatea științifică kcal sau kilocalorii. O kilocalorie reprezintă cantitatea de energie necesară pentru a crește temperatura unui kilogram de apă cu un grad Celsius.
Rata metabolică bazală (BMR)
Cel mai important punct de plecare atunci când vine vorba de calorii este înțelegerea ratei metabolice bazale sau BMR. Pentru a rămâne în viață, ființele umane (și animalele) ard calorii. Aceasta înseamnă, chiar înainte de a efectua orice activitate, corpurile noastre folosesc deja energie (măsurată în calorii) pentru a ne menține în viață. Sângele care circulă prin corpul nostru are nevoie de energie, la fel și reproducerea celulelor și respirația. Aproximativ 70% din caloriile pe care le consumăm sunt cheltuite doar pentru a păstra funcționarea organelor vitale.
Există modalități de a vă calcula BMR. Nu puteți obține niciodată un număr exact de 100%, dar este o estimare destul de apropiată. O modalitate de a face acest lucru este să folosiți formula Harris-Benedict, care ține cont de sex, vârstă, greutate și înălțime pentru a vă oferi un BMR. Cunoașterea BMR vă permite să o comparați cu aportul zilnic total de calorii și să decideți dacă doriți să mențineți sau să modificați numărul de calorii pe care le consumați în fiecare zi.
Ce este un deficit?
Cuvântul „deficit” înseamnă că nu este suficient de ceva. În contextul caloriilor, implică faptul că mâncați mai puține calorii decât ceea ce necesită corpul dumneavoastră pentru menținerea greutății sale actuale. Acest termen este folosit mai ales atunci când vorbim despre pierderea în greutate și de obicei nu are o conotație negativă, cu excepția cazului în care se referă la malnutriție.
Când vine vorba de pierderea în greutate, una dintre cele mai populare abordări este conceptul de Calorii în, Calorii în afara. Adică, dacă vrei să slăbești, cantitatea de calorii pe care o arzi în timpul zilei trebuie să fie mai mare decât cele pe care le consumi prin alimente. Puteți ajusta cât de mult trebuie să fie această diferență, în funcție de starea generală de sănătate și dorințe, și înseamnă, de asemenea, că vă puteți crește greutatea corporală dacă asta trebuie să faceți.