Cazul pentru obținerea unei chiuvete separate
Există motive întemeiate pentru a avea două chiuvete în bucătăria dvs. - dacă aveți norocul de a vă permite această opțiune, desigur. Având două chiuvete așezate corect, se îmbunătățește fluxul de lucru în bucătărie, permite mai multor bucătari să lucreze confortabil simultan și împiedică vasele murdare să intre în calea bucătarului. Recent, am făcut cazul pentru două chiuvete și am descris considerații pentru chiuveta de pregătire, în care spălați, tăiați, curățați și pregătiți masa. Această poveste se concentrează asupra a ceea ce veți dori să vă gândiți atunci când planificați cealaltă chiuvetă importantă: chiuveta de curățare.
De ce să aveți o chiuvetă de curățare? Pe scurt, chiuveta de curățare este destinată spălării vaselor, vaselor și a sticlei. Este pentru curățare! Dar de ce ai nevoie de o chiuvetă dedicată? Deoarece pregătirea unei mese și curățarea ulterioară sunt două procese separate care ar trebui separate fizic. Așa o fac restaurantele - persoana care conduce mesele nu ar îndrăzni să intre în domeniul bucătarului, la urma urmei - și aceeași strategie funcționează frumos acasă.
Crearea unei zone de curățare Pentru ca chiuveta de curățare să funcționeze corect, va trebui să o înconjurați cu instrumentele și echipamentele adecvate. În primul rând, chiuveta trebuie să aibă un contor pe ambele părți - în mod ideal, cel puțin 3 picioare pe fiecare parte, cel puțin 2 picioare. Acest lucru este necesar pentru ca vasele murdare să se poată deplasa, în linie de asamblare, dintr-o parte în alta. În al doilea rând, ar trebui să plasați dulapuri de perete sau depozitare alternativă în jurul chiuvetei, astfel încât plăcile și sticlăria să aibă o casă aproape. În al treilea rând, cu siguranță doriți să aveți mașina de spălat vase lângă chiuveta de curățare și extragerea gunoiului la îndemână. În cele din urmă, ar trebui să aveți un sertar în apropiere pentru a depozita argintăria. Odată ce aceste elemente înconjoară chiuveta de curățare, veți crea o stație de curățare care funcționează bine - controlul misiunii pentru așezarea mesei și curățarea și depunerea vaselor.
Ce să ia în considerare La selectarea chiuvetei de curățare, nu există o abordare unică. În schimb, decizia ta se va reduce la nevoile, preferințele și prioritățile tale. Asigurați-vă că purtați o conversație cu designerul dvs. de bucătărie despre modul în care spălați vasele sau gândiți-vă bine dacă acționați ca propriul dvs. designer - aceste detalii sunt cu adevărat importante pentru a face cele mai bune alegeri! Caz de caz: am proiectat o bucătărie superbă și, când m-am oprit să văd clientul după remodelare, am observat un raft de vase urât care se aglomera pe blatul ei uimitor. Dacă știam că ea spală obiecte des, aș fi sugerat o chiuvetă cu dublu vas, cu o parte pentru spălat și cealaltă pentru a ascunde suportul pentru vase.