Cărți de nutriție pentru balerina mea preferată

Frumoasa și talentata mea nepoată dansează oriunde între 6-25 de ore pe săptămână, în funcție de sezon. În plus, are 15 ani și încă crește. Puteți recomanda resurse specifice dansului pentru a o ajuta să-și maximizeze alegerile alimentare? (Spun „specifică dansului”, pentru că, dacă nu este, ea o va respinge direct.)

balerina

Familia caută în jur nutriționiști, dar între timp aș vrea să încerc să găsesc un fel de carte/site web/etc. pentru dansatorii care nu încearcă să transmită o tulpină de țelină și un pahar de apă ca prânz.

Ghidul de nutriție sportivă al lui Nancy Clark este excelent, consideră că dansatorii sunt atelete. Îmi amintesc cel puțin un studiu de caz din cartea unui dansator, iar baletul este menționat în mod specific în fiecare secțiune despre proteine, grăsimi etc. Este o carte grasă, dar o lectură ușoară de învățat despre componentele alimentelor și sincronizarea meselor pentru energie (indicele glicemic etc.) - dacă are 15 ani s-ar putea să nu știe prea multe despre ea și între timp cel puțin va învăța elementele de bază din ceea ce alcătuiește o proteină, un carbohidrat, o grăsime etc.

Indiferent cu cine vorbește, va găsi ceva în neregulă cu persoana - chiar dacă este cineva cu un background de dans, va fi că nu i-au studiat stilul, nu au reușit și lucrează acum ca nutriționist etc. Apel la ceea ce are sens pentru ea; partea științifică a lucrurilor, găsiți un instructor dispus să împărtășească „secrete” nutriționale bune, interesați-o să-și alcătuiască propriile mese/gustări sau să le planifice.