Care sunt tipurile și nivelurile de vegetarianism The Evolve Mag

tipurile

Citiți în continuare
Înălțat, ultra-luxos la Riviera Nayarit din Mexic

Vegetarianismul poate fi adoptat din diverse motive. Mulți oameni se opun consumului de carne din respect pentru viața simțitoare. Astfel de motivații etice au fost codificate sub diferite credințe religioase, precum și în favoarea drepturilor animalelor.

Alte motivații pentru vegetarianism sunt preferințele legate de sănătate, de mediu, culturale, economice sau personale.

Există mai multe niveluri de vegetarianism sau tipuri de dietă vegetariană care depind de alimentele pe care alegeți să nu le consumați. Pornind de la cele mai stricte și mergând în jos, tipurile de vegetarieni sunt după cum urmează:

Vegetarian

Aceasta este cea mai strictă dietă vegetariană care exclude toate produsele de origine animală sau subprodusele, inclusiv ouăle și lactatele. Deci, veganii nu consumă niciun fel de carne, pește, păsări, ouă și produse lactate. De asemenea, oamenii vegani nu folosesc miere, gelatină și niciun alt ingredient sau produs secundar de origine animală. În cele din urmă, veganii nu folosesc de obicei țesături de produse animale, cum ar fi mătase, piele și lână.

Evitarea tuturor tipurilor de produse de origine animală poate necesita suplimente alimentare pentru a preveni deficiențe precum deficitul de vitamina B12, ceea ce duce la anemie pernicioasă.

Lacto vegetarian

Lacto-vegetarienii nu mănâncă niciun fel de carne, pește, păsări sau ouă. Cu toate acestea, lacto-vegetarienii consumă produse lactate, cum ar fi lapte, brânză și iaurt, cu excepția ouălor.