Calitatea alimentară a mamei în timpul sarcinii și calitatea alimentară a descendenților în adolescență Urmărire

Conceptualizare roluri, curatarea datelor, analiză formală, investigație, metodologie, vizualizare, scriere - schiță originală, scriere - revizuire și editare

mamei

Centrul de afiliere pentru programarea fetală, Departamentul de cercetare epidemiologică, Statens Serum Institut, Copenhaga, Danemarca

Roluri Conceptualizare, analiză formală, metodologie, supraveghere, scriere - revizuire și editare

Centrul de Afiliere pentru Programare Fetală, Departamentul de Cercetare Epidemiologică, Statens Serum Institut, Copenhaga, Danemarca, Unitatea pentru Cercetarea Nutriției, Facultatea de Științe Alimentare și Nutriție, Școala de Științe ale Sănătății, Universitatea din Islanda, Reykjavik, Islanda

Roluri Conceptualizare, metodologie, supraveghere, scriere - revizuire și editare

Vitalitate de afiliere - Centrul pentru vieți mai bune în vârstă, Departamentul de nutriție, exerciții și sport, Universitatea din Copenhaga, Danemarca

Roluri Conceptualizare, achiziție de fonduri, metodologie, administrare de proiecte, resurse, supraveghere, scriere - revizuire și editare

Centrul de afiliere pentru programarea fetală, Departamentul de cercetare epidemiologică, Statens Serum Institut, Copenhaga, Danemarca, Departamentul de nutriție, Școala de sănătate publică Harvard T. H. Chan, Boston, Massachusetts, Statele Unite ale Americii

  • Anne Ahrendt Bjerregaard,
  • Thorhallur Ingi Halldorsson,
  • Inge Tetens,
  • Sjurdur Frodi Olsen

Corecţie

26 noiembrie 2019: Ahrendt Bjerregaard A, Halldorsson TI, Tetens I, Frodi Olsen S (2019) Corecție: Calitatea dietetică a mamei în timpul sarcinii și calitatea dietetică a descendenților în adolescență: Urmărire dintr-un studiu național de cohortă de naștere a 19.582 perechi mamă-descendenți. PLOS Medicine 16 (11): e1003004. https://doi.org/10.1371/journal.pmed.1003004 Vizualizați corecția

Cifre

Abstract

fundal

Ipoteza dezvoltării originilor sănătății și bolilor (DOHaD) postulează că expunerile din timpul vieții timpurii, cum ar fi aportul alimentar matern în timpul sarcinii, pot avea un impact pe tot parcursul vieții asupra susceptibilității unui individ la boli. Propriile obiceiuri de viață ale individului sunt în mod evident un factor suplimentar, dar avem doar cunoștințe limitate cu privire la modul în care poate interacționa cu expunerile prenatale în determinarea bolii ulterioare. Pentru a obține o perspectivă suplimentară asupra acestor relații potențial complexe, am examinat asocierea longitudinală între calitatea dietei materne în timpul sarcinii și calitatea dietei la începutul adolescenței într-o cohortă contemporană.

Metode și constatări

DNBC, cohorta națională națională daneză; FFQ, chestionar privind frecvența alimentelor.

Evaluarea aportului alimentar

FFQ matern completat în timpul sarcinii sa bazat pe un chestionar din Registrul danez al cancerului [18]. FFQ a abordat aproximativ 360 de produse alimentare și utilizarea suplimentelor în ultimele patru săptămâni. Opțiunile de răspuns variau de la „niciodată” la „de 8 ori sau mai multe ori pe săptămână” [16]. FFQ a fost validat anterior împotriva jurnalelor alimentare de 7 zile și a excreției de azot în urină (n = 88). FFQ la vârsta de 14 ani a fost dezvoltat pe baza FFQ validat utilizat în studiul Growing Up Today [19,20] și a fost completat de descendenți. Descendenții FFQ au abordat aproximativ 158 de produse alimentare, precum și întrebări despre activitatea fizică și utilizarea suplimentelor în anul precedent. Opțiunile de răspuns au variat de la „nu am băut/consumat anul trecut” până la „de 4 ori sau mai mult pe zi”. Pentru toate produsele alimentare din FFQ matern și din descendenți, au fost aplicate dimensiuni standard ale porțiilor și rețete preparate în interior - preparate mixte. Frecvența aportului a fost calculată în grame pe zi folosind pachetul software nutrițional FoodCalc v.3 [21] combinat cu masa alimentară daneză [22].

Evaluarea calității dietei utilizând un indice de alimentație sănătoasă

Pentru a evalua calitatea generală a dietei în populația studiată, am aplicat un nou indice danez de alimentație sănătoasă (HEI). HEI danez a fost dezvoltat în cadrul DNBC și pe baza ghidurilor naționale daneze pe bază de alimente (FBDG). FBDG constă din nouă linii directoare privind consumul de alimente și o linie directoare generală, incluzând varietatea, cantitatea totală de alimente și activitatea fizică [23]. Am adaptat șapte dintre FBDG și am creat opt ​​componente: fructe și legume, pește, fibre dietetice, carne roșie, acizi grași saturați (SFA), sodiu, SSB și zahăr adăugat. Am calculat și evaluat aportul în grame pe zi în rândul descendenților și femeilor în raport cu liniile directoare, chiar dacă liniile directoare FBDG sunt exprimate ca un aport de 10 MJ pe zi. În studiul nostru, aportul total de energie (media [± deviația standard (SD)]) a fost de 10,7 (2,7) MJ/zi și de 9,8 (3,7) MJ/zi pentru mame și, respectiv, pentru descendenți.