Bors cu ciuperci Gătit delicios acasă - rețete de diferite feluri de mâncare
Mâncăruri delicioase din diferite țări, mâncați cu beneficii și plăcere!
Gătesc borș cu ciuperci în bulion de carne. Deși, dacă doriți, puteți face o supă fără carne și va fi totuși delicioasă. Pentru borș se ia un set bogat de legume: cartofi, țelină, ardei, varză, sfeclă, prin urmare, cu adăugarea de ciuperci, gustul supei va fi și mai interesant.
Pentru o rețetă de borș veți avea nevoie de:
- carne de vită (carne în os, de exemplu, sân) - aproximativ 1 kg
- apă - aproximativ 3 l
- cartofi - 2-3 bucăți.
- ceapa - 1 buc.
- roșii - 2 bucăți (dimensiune medie)
- morcovi - 1 buc.
- tulpină de țelină - 1 buc.
- ardei dulce - 1 buc.
- varză - 1/6 dintr-un cap mic de varză
- sfeclă - 1 buc (dimensiune medie)
- Ciuperci proaspete - 6-7 bucăți.
- ulei de gatit
- sare, mazăre de piper negru - după gust
- frunze de dafin - 2 bucăți.
- suc de lamaie dupa gust
- usturoi - 1 dinte
- ierburi proaspete după gust.
Rețeta borșului:
Spălați carnea în os cu apă curentă, puneți-o într-o cratiță, turnați apă și fierbeți la foc mic. Continuați să gătiți până când carnea este gata, îndepărtând spuma.