Ardeiul Negru Beneficii Sănătate Biblioteca pe bază de plante
Beneficii pentru ardei negru | Biblioteca pe bază de plante
Beneficiile pentru sănătatea ardeiului negru pot sta în eficacitatea sa în programele de slăbire. Conținutul său redus de calorii îl face o modalitate excelentă de a adăuga aromă fără calorii.
Unul dintre beneficiile ardeiului negru pentru sănătate constă în eficacitatea sa în programele de slăbire. Conținutul său scăzut de calorii îl face o modalitate excelentă de a adăuga aromă fără calorii.
Dacă te uiți în orice carte de rețete, există un ingredient pe care îl vei găsi în aproape fiecare rețetă - piper negru. De fapt, piperul negru este adesea creditat ca fiind cel mai frecvent condiment folosit la nivel mondial. (Sarea nu este un condiment.) Deși poate fi obișnuită, era foarte apreciată în timpurile străvechi. Pe atunci, piperul nu era folosit doar ca condiment, ci și ca monedă. A fost folosit pentru a onora zeii și pentru a plăti impozite și răscumpărări. Chiar și în Evul Mediu, bogăția unui om a fost uneori măsurată prin stocul său de piper.
Probabil nu este surprinzător faptul că piperul negru oferă nu doar o istorie bogată, ci și câteva beneficii pentru sănătate. Utilizarea piperului negru, sau piper nigrum, datează de 4.000 de ani în Est. Chinezii au folosit piperul pentru a aborda malaria, holera, dizenteria, diareea și problemele stomacului. Are o lungă istorie de utilizare ca medicină populară tradițională într-o varietate de culturi.
Ardei negru pentru slăbit
Cel mai frecvent beneficiu pentru sănătate poate fi eficiența sa în programele naturale de slăbire. Conținutul scăzut de calorii al ardeiului negru îl face o modalitate excelentă de condimentare a alimentelor, reducând în același timp nevoia de a adăuga alte arome mai bogate în calorii sau grăsimi. Pe lângă numărul scăzut de calorii, poate ajuta și la scăderea în greutate, deoarece poate stimula metabolismul. Piperina, o componentă activă cheie a piperului negru, a fost demonstrată în studiile pe animale pentru a crește cheltuielile de energie ale organismului. Face acest lucru afectând producția de substanțe chimice asemănătoare hormonilor care reglează echilibrul energetic al organismului. Mai mult, un studiu publicat în „Jurnalul de chimie agricolă și alimentară” în 2012, a constatat că piperina suprimă genele necesare pentru creșterea noilor celule grase și, ca rezultat, combate dezvoltarea de noi celule grase. Ambele studii ar putea avea implicații semnificative pentru oameni și obezitate; cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii bazate pe oameni pentru a susține aceste descoperiri.
Ardei negru pentru digestie
De parcă nu ar fi fost de ajuns, piperul negru este de asemenea util la digestie. Ardeiul negru crește secreția de acid clorhidric, care este necesară pentru digestia proteinelor din stomac. De fapt, producția slabă de acid clorhidric poate determina alimentele să stea în stomac pentru o perioadă lungă de timp. Acest lucru poate duce la arsuri la stomac, indigestie sau bacterii ale stomacului, care pot produce gaze, diaree sau constipație.