Amidonul nemodificat de cartof poate provoca inflamație - SelfHack
SelfHacked are cele mai stricte linii directoare de aprovizionare în industria sănătății și ne conectăm aproape exclusiv la studii revizuite de către medici, de obicei pe PubMed. Credem că cele mai exacte informații se găsesc direct în sursa științifică.
Suntem dedicați furnizării celor mai valabile informații științifice, imparțiale și cuprinzătoare despre orice subiect dat.
Echipa noastră cuprinde medici instruiți, doctoranzi, farmaciști, oameni de știință calificați și specialiști certificați în sănătate și wellness.
Tot conținutul nostru este scris de oameni de știință și de oameni cu o experiență științifică puternică.
Echipa noastră științifică este supusă celui mai strict proces de verificare din industria sănătății și deseori respingem solicitanții care au scris articole pentru multe dintre cele mai mari site-uri de sănătate considerate de încredere. Echipa noastră științifică trebuie să treacă teste științifice tehnice lungi, raționamente logice dificile și teste de înțelegere a citirii. Acestea sunt monitorizate continuu prin procesul nostru intern de evaluare inter pares și dacă vedem pe cineva care face erori în știința materialelor, nu îi lăsăm să scrie din nou pentru noi.
Scopul nostru nu este să avem o singură informație inexactă pe acest site web. Dacă considerați că oricare dintre conținutul nostru este inexact, învechit sau altfel discutabil, vă rugăm să lăsați un comentariu sau să ne contactați la [email protected]
Rețineți că fiecare număr dintre paranteze [1, 2, 3 etc.] este un link care poate face clic pe studii științifice evaluate de colegi. Un semn plus lângă numărul „[1+, 2+ etc. ] ”Înseamnă că informația se găsește în cadrul studiului științific complet, mai degrabă decât în abstract.
Amidonul de cartofi nemodificat conține glicoalcaloizi precum solanina care vă pot deteriora intestinul. Citiți mai departe pentru a descoperi cum provoacă inflamații.
Experiența mea cu amidonuri rezistente
Experiența mea cu amidonul rezistent, în general, a început în urmă cu aproximativ un an, când cercetam instrumente pentru creșterea sensibilității la insulină.
Mi-am dat seama că mănânc destul de puțină mâncare cu RS, pe care o descoperisem pe baza încercărilor și erorilor în ceea ce mă simțeam cel mai bine.
Dar, după ce am citit despre amidonul rezistent, am decis să includ bananele semi-verzi, deoarece acestea sunt o sursă bogată de RS. Cercetările impresionante asupra RS mă determină să numesc una dintre dietele mele după acest al treilea tip de fibre (deși este într-adevăr doar un motiv pentru care dieta este sănătoasă). Vedeți dieta mea mediteraneană modificată.
Experiența mea cu amidon de cartofi nemodificat
Am încercat o singură dată înainte și mi se părea decent. Deoarece păreau să fie destul de mulți oameni care îl folosesc și impresia mea inițială era decentă, am menționat-o ca o opțiune în postarea mea de dietă, deși am preferat bananele semi-verzi din cauza potasiului, a altor nutrienți și a altor tipuri de fibre.
După ce un coleg de hacker cu privire la longevitate a început să păstreze amidon de cartofi nemodificat, am decis să-i mai fac un test pentru a-l putea compara cu bananele verzi.
Ei bine, s-a dovedit că m-a determinat să am inflamație, care s-a manifestat prin dureri articulare și oboseală.
Aceste lucruri nu se întâmplă niciodată când îmi iau regimul normal și sunt bine odihnit.
După ce efectele au dispărut, am decis să mai dau o încercare pentru a mă asigura că este amidonul de cartofi.