Alimentele organice luptă cu obezitatea din copilărie - Autoritatea organică
Statisticile sunt uluitoare. Potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor:
Numărul copiilor supraponderali cu vârsta cuprinsă între 6 și 11 ani s-a dublat în ultimii 20 de ani - de la 7% în 1980 la 18,8% în 2004. Numărul adolescenților supraponderali (cu vârste cuprinse între 12 și 19 ani) s-a triplat, crescând de la 5% până la 17,1%. Aproximativ 61% dintre tinerii supraponderali au cel puțin un factor de risc suplimentar pentru bolile de inimă, inclusiv colesterolul ridicat sau hipertensiunea arterială.
Copiii supraponderali prezintă un risc mai mare pentru probleme osoase și articulare, apnee în somn și probleme sociale și psihologice (stigmatizare și stimă de sine slabă). Copiii supraponderali sunt mai predispuși să devină adulți supraponderali sau obezi, punându-i în pericol pentru boli de inimă, diabet de tip 2, accident vascular cerebral, cancer și osteoartrita.
Cu toate aceste vești proaste, sunt fericit să vă raportez că consumul de alimente naturale și organice poate ajuta la prevenirea copilului dvs. de a deveni una dintre statisticile de sănătate ale Americii. Rețeta pentru schimbare este relativ simplă: înlocuiți mărcile de supermarketuri puternic procesate cu produse proaspete și alimente organice și adoptați strategii de viață ecologice care să vă încurajeze copiii să se mute.
Mănâncă acasă
A mânca afară este unul dintre principalii factori care contribuie la obezitatea copiilor și vă veți servi bine familia dacă luați o rezoluție pentru a pregăti mâncăruri gătite acasă cu ingrediente organice.
„Nu este neobișnuit ca părinții să simtă că sunt prea ocupați pentru a pregăti mâncăruri gătite acasă, mai ales după o zi lungă și obositoare de muncă. Ca urmare, adesea cedează„ sindromului de consum ”, spune Rallie McAllister, MD, MPH, un specialist în sănătate preventivă și autor al cărții Healthy Lunchbox: Ghidul unei mame care lucrează pentru a vă menține pe dvs. și copiii tăiați. Ea a comandat recent un sondaj național la 1.000 de mame, care a dezvăluit că copiii au 25% mai puține șanse de a fi supraponderali dacă un părinte participă la pregătirea mesei.