Alimente - Cum păstrez cârnații congelați, astfel încât să fie ușor de separat Lifehacks Stack Exchange
În general, țin cârnați în congelator, dar îi cumpăr în pachete de 8 sau 12 și tind să înghețe împreună, ceea ce uneori le face greu de separat. De obicei trebuie să forțez un cuțit în gol.
Are cineva sugestii despre cum să depozitați cârnații, astfel încât să fie mai ușor de separați. Fără a cheltui mult timp sau efort pe partea de stocare. Se prezintă în pachete ca pe această pagină
Planul evident ar fi separarea lor înainte de îngheț și punerea lor în pungi individuale cu alimente, dar asta pare cam risipitor și ar dura timp dacă aș cumpăra câteva pachete dintr-o singură dată.
5 Răspunsuri 5
Nu vreau să elaborez lucruri evidente și simple, așa că voi pur și simplu să-mi dau seama: Când le cumpărați, scoateți-le din ambalajul original, separați-le, puneți-le pe un salver de plastic sau pe o farfurie și puneți-le într-un congelator . După câteva ore, sau mâine, pur și simplu iei cârnați și îi pui într-o pungă de plastic, astfel încât să nu ocupe atât de mult spațiu cât ar face pe farfurie. Am încercat, funcționează de fiecare dată. Nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la strângerea lor, deoarece odată înghețate sunt solide ca o piatră.
În afară de evident - înghețați-le separat, fiecare în punga lor - le puteți îngheța cu plastic, hârtie de copt sau hârtie fără grăsimi între ele. Nu utilizați plastic prea subțire (cum ar fi folia de plastic pe care o folosiți pentru a menține alimentele proaspete) sau se va rupe doar atunci când încercați să separați cârnații, lăsând toate bucățile de plastic în mâncare. Și nu utilizați folie de aluminiu la fel de bine, deoarece se rupe prea ușor și vă veți găsi peeling pe bucăți sau mestecați aluminiu (deși ați putea scoate ultimii bucăți când cârnații sunt deja în tigaie).
Deoarece umezeala se va atașa puțin la plastic și carne, cârnații oricum se vor „lipi” unul de celălalt, dar va fi mult mai ușor să-i separați.