Aceste roșii olandeze pot învăța lumea despre agricultura durabilă; The European Sting;
(Lars Blankers, Unsplash)
Acest articol vă este adus datorită colaborării The European Sting cu Forumul Economic Mondial.
Autor: Kate Whiting, scriitor principal, conținut formativ
- Pentru a hrăni 10 miliarde de oameni până în 2050 la nivelul actual al eficienței producției de alimente, ar trebui să curățăm majoritatea pădurilor lumii.
- Olanda este un lider în agricultura eficientă și durabilă - și al doilea cel mai mare exportator de bunuri agricole din lume.
- Duijvestijn Tomatoes folosește un sistem hidroponic și energie geotermală pentru a-și limita impactul asupra mediului, maximizând în același timp randamentul.
Olanda ar putea fi o țară mică, dar este al doilea cel mai mare exportator de agricultură din lume, după Statele Unite. În 2017, Olanda a exportat bunuri agricole în valoare de 111 miliarde de dolari, inclusiv 10 miliarde de dolari de flori și 7,4 miliarde de dolari de legume.
Deci, ceea ce îl face un astfel de David al industriei alimentare mondiale, în comparație cu Goliatul SUA?
Ad van Adrichem, director general pentru Duijvestijn Tomatoes, explică: „Olanda este destul de aglomerată. Terenul nostru este destul de scump, iar forța de muncă este scumpă, așa că trebuie să fim mai eficienți decât alții pentru a concura. Și această competiție conduce inovația și tehnologia. ”
Tomatele Duijvestijn sunt un exemplu de agricultură durabilă și inovatoare. Din 2011, folosește energia geotermală pentru a-și încălzi serele, iar plantele cresc într-un sistem hidroponic pentru a folosi mai puțină apă.